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ご飯がない!

きのうは「もっとおいしい教室」。
中華料理3品を作りました。

中華スープ、八宝菜とデモンストレーションを終えて、
さて最後のデモ、炒飯に移ろうかと思った矢先・・・

ご飯を用意していないことに気づいたんです。

朝、教室に入ってすぐ米を研いで、
10:30にタイマーをセットしたまではいいのですが、
炊き上がりのアラームを聞き逃していて、
そのままになってしまっていました。


すぐ炊飯ジャーを開けて、
炒飯を作り始めましたが、
見事に団子になってしまいました。

炒飯に使うご飯って、
冷やご飯派と温かいご飯派とがいますが、
どちらもありです。

ただし暖かいご飯の場合は、
ジャーから器に移して、
すこし空気に触れさせておかないと、
水蒸気のせいで団子になってしまいます。

あーーーー、失敗。
皆さんゴメンナサイ。
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Author:遊々
たべくみクラブの管理人遊々(ゆうゆう)です。ご一緒に楽しく食育に取り組みましょう。

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