焦っています

いま、今年度の計画作りに勤しんでいます。

といっても、年度が明けてしまっているので、大忙し・・・。

昨年度と同じく9本の教室を行う予定ですが、
ようやく頭の中でまとまった感じ。

明日には1回目の教室の会場を申し込まなくてはならないので、
今日中にペーパーにまとめなくっちゃ!

ふーっ!

やっと、昨年度の教室の報告をHPにアップし終えました。

10本の教室をアップするのに、
3週間ほどかかってしまいました。

HPは→こちら

HPアップ開始

やっとホームページの「教室のご報告」のアップを開始しました。

今年度1年の教室、9回分です。

きのう、その1回目をアップ。

遅れてすみません。何とか今月中にはアップする予定です。

ホームページは→こちら

やるべきこと

今年度最後の教室が終わって一週間。

これから団体の決算をしたり、
来年度の計画を作っていきます。

締め切りは年度末。

その前にたまっている「教室の報告」を、
ホームページにUPしなくっちゃ。。。。。

この報告、かつては教室が終わるごとにUPしていたのですが、
本業のそば店を開業してから滞りがちになり、
今は1年間まとめてUPしています。

その分作業が大変です。


がんばらなくっちゃ!!!!!

そろそろ来年度のことを・・・

今年度の教室も来月18日で終わり。

そろそろ来年度の教室を考える時期になっています。

ここ数年アイディアが枯渇ぎみで、
新しい料理が出てきません。

たべくみクラブの考え方として、
「料理は基本が大事」なので、
創作料理やレアな地方(国)の料理は避けてきました。

基本技術が理解できて、
それをいろいろな料理に展開できるようなものを中心に行ってきたのです。

新た何料理を思いつかないのは、
遊々個人の実力の限界でしょうか。

う~ん難しい(産みの苦しみか・・・)。
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Author:遊々
たべくみクラブの管理人遊々(ゆうゆう)です。ご一緒に楽しく食育に取り組みましょう。

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